Simon Shiroka lindi në vitin 1927 në Prizren, Kosovë. Që në moshë të re, ai iu përkushtua artit të filigranit, një zanat tradicional i njohur për punimet delikate dhe të ndërlikuara të argjendit. Ai e mësoi këtë zanat nga mjeshtrat më të njohur të filigranit të Prizrenit, duke trashëguar një traditë të pasur që e kultivoi me pasion dhe përkushtim.

I shtyrë nga ambicia për t’u bërë një artizan i shquar dhe për ta aplikuar në artin e tij, ai vazhdoi trajnimin dhe arsimimin e tij fillimisht në Beograd dhe më pas në Zagreb. Pas përfundimit të studimeve, ai u kthye në Prishtinë, ku filloi një karrierë të frytshme artistike dhe aplikative. Përmes veprave të tij artistike, Shiroka la një ndikim të qëndrueshëm në artin kosovar dhe më gjerë.

Gjatë gjithë karrierës së tij, ai mbajti ekspozita të shumta personale dhe në grup në Kosovë dhe në shumë vende të tjera. Simon Shiroka ndërroi jetë në vitin 1994 në Prizren, Kosovë.